消化肿瘤教育培训***-肿瘤培训小结

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简述信息一览：

• 1、不少消化道肿瘤,是“吃”出来的,饮食上应该怎样预防呢?

不少消化道肿瘤,是“吃”出来的,饮食上应该怎样预防呢?

1、水果和蔬菜的摄入增加可能会降低上消化道肿瘤（胃癌和食管癌）的风险。例如，柑橘类水果摄入量的增多对贲门癌的保护效率可以达到近40%。乳制品富含钙和维生素D，研究也已证实其对消化道肿瘤具有良好的预防效果。

2、另外，香菇富含B族维生素，能快速修复受伤的细胞膜，对保护胃肠粘膜特别有益，可预防消化道肿瘤。金针菇抗癌成分朴菇素，也是一种多糖体，与香菇多糖同属一类。

3、预防必须从饮食开始，少吃或不吃富含饱和脂肪的食物，包括猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等。多吃富含膳食纤维素的食物，如大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等。建议50岁之后每5年应做一次肠镜检查。

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